TAIRA's Blog

ずーっと、卵焼きとサッポロ一番塩ラーメン位しか料理っつーカテゴリーでは活躍できなかったアタクシではありますが、最近チャーハンが出来る様になりました。具はソーセージと卵。ヨコヤとサノヴァから”ネギ、ネギ！ネギを大量に投入せよ！”と教わり、今日はそれに加えて冷蔵庫で死にそうになってたセロリを加えてみました。あり！でした。
チャーハンは大好きでした。焼き飯はもっと好きでした。なんか、この両者は同じ様で違うらしい、とサノヴァとヨコヤに教わりました。オレの作ってるのは彼等に拠ると焼き飯らしいっす。
チャーハン、または焼き飯情報、みなさん、ください！具！とか、調味料！とか、火加減！とか、器具！とか。よろしくお願いします。

焼き飯と言うか、非常に素朴な味がたまには良い。ちょっとうどん定食の
横のかやくご飯的な感じのオカカご飯と称する物を紹介しよう。
材料はご飯とかつお節（１パックくらいそんなに沢山いらない）だしの素
（うどんスープの素みたいなやつ、うちは確かヤマキだしの素やった）。
鍋に油をひいて、ご飯を丼鉢１杯強の量にだしの素、かつお節を放り込んで炒めるだけ。最後に鍋淵から醤油をひとたらし。世間一般のおかかご飯は
白飯に醤油と鰹節をいれて混ぜるだけだが、このオカカご飯はなんとも例え難い素朴な味です。一応、おかんと

かつお節をかけているという説です。
簡単なのでお試しあれ。

シャケ！レタス！オカカご飯！
うーむ、全部美味そー。試してみます。あざーっす！
HASHは本職やろからアレやろけど、ガーリックチャーハンとか、オムライスの中身のケチャップ味チキンライスとか、そんなチャーハンB面にもぐぐっと興味津々なので、オカカご飯from heroshi、これはええな！
みんな、けっこー焼き飯、好きなのな、うん！

ええな、両A面。ええ響きどすえー。

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